Chocolat chaud grand-mère aux épices
Ingrédients pour 2 personnes
- 80 grammes de chocolat noir
- 500 g de lait
- 40g de crème liquide
- 1 gousse de vanille Epcie
- 1 cuillère à café d’épices à pain d’épices Epcie
- 15 grammes miel Epcie
Préparation
Dégousser la vanille avec le dégousseur Epcie.
Faire bouillir dans une casserole le lait, la vanille, la gousse vide, le miel et les épices. Filtrer et verser sur le chocolat en morceaux. Laisser 2 ou 3 minutes sans mélanger, le temps que le chocolat fonde. Mélanger bien.
Ajouter la crème liquide, remettre sur le feu quelques minutes sans cesser de remuer, ça va légèrement épaissir. Servez dans des tasses et dégustez.
Photo de Recette de de 
@mathstatagateaux